Moi, eilinen luukku jäi välistä mutta siirrytään nyt kumminkin 15 luukkuun! tässä postauksessa kerron erilaisia "malleja" mitä voi käyttää torttujen tekemisessä! Samalla tämä postaus on hienon 10 lukijan kunniaksi!:) Aloitetaan siis!
Eli torttujen tekemiseen tarvitaan tietenkin taikinaa, tämä on vähän vanhaa joten näyttää raakana hiemän kökköiseltä. Mutta hyviä torttuja siitä tuli!
Oma taikinani oli niin jäässä, että se piti laittaa hetkeksi mikroon kun en jaksanut odottaa sulamista.
Sen jälkeen kaikki levyt katkaistaan kahteen osaan.
Noniin, tässä ensimmäinen tortun malli, miten se pitää leikata.
Sitten joka toinen kulma käänetään näin.
Tältä se näyttää kun kaikki kulmat on käännetty.
Sitten seuraava torttu malli.
Kaikki kulmat käännetään näin.
Ulommaiset kulmat käännetään näin.
Neljännessä torttu mallissa tehdään samanlainen leikkaus kuin edellisessä, mutta sisemmät kulmat käännetään sisään.
Sitten hillo torttujen päälle(ennen paistoa).
Ps. Lakka hillo ei ollut paiston kestävää joten se vöhän levisi mutta ei se haitannut.
Sitten tortut uuniin ja ne paistetaan 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Sitten tortut on valmiit!:)
Kiitos kun jaksoit lukea!
-janita
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti